初盘阶段、中盘阶段、投注高峰到封盘阶段（临场盘）
初盘阶段指的是正式受注前的盘口。这个阶段的盘口是在玩家资金未进入前，庄家根据交战双方的基本情况给出的盘口。该阶段的盘口技术性较强，也就是较能体现对阵双方的实力差异，此时的盘口和贴水尚未受到投资资金影响，是由庄家提前拟定的；
所谓中盘阶段就是博彩公司已经开始接受玩家投注，但是该阶段距离比赛正式开始还有一段时间，一般是在赛前5-10小时左右。该阶段对于庄家和玩家来说都是一个观望阶段。此时，盘口和水位虽已开始发生变化，但通常变动并不显著。而一旦在中盘阶段盘口和水位变换频繁时，则说明庄家对比赛已经做出了基本判断。一般在比赛日下午的15点-18点期间，那些已经开始反复变化的盘口，如在中盘阶段形成一个稳定的盘口和水位，在临场阶段经过多次震荡后，在封盘时一旦又回到了中盘时形成的那个盘口和水位，则该盘口会很接近庄家的真实态度。
临场阶段一般是距比赛开始前2-3小时，此阶段盘口经常出现剧烈变动，变化是由受注引起的被动变化和庄家诱盘引起的主动变化所致，如何区分两种变化的本质是该阶段的焦点问题，也是玩家投资成败的关键。此间，庄家通常的手法是运用升水和降水、升盘和降盘等技术手段，或平衡投注比例，或与玩家对赌、是庄闲较量的决战时刻。